北欧科技参与中国40多个大型项目：金信集团将厨余垃圾收集处理一体化解决方案运往海外

在中国，随着城镇化进程的推进和居民生活水平的提高，对餐厨垃圾处理的市场需求日益增长。自2012年以来，我国餐饮业发展迅猛；截至2024年，餐饮业零售额已达5.57万亿元人民币，年均复合增长率高达7.48%。餐饮业的快速发展也进一步增加了餐厨垃圾的产生量。

食物浪费产生量的统计数据应基于总量 厨房垃圾 餐饮单位产生的餐厨垃圾数量庞大。到2025年，中国餐厨垃圾年产量将超过1.2亿吨，并以每年8%的速度增长。北京、上海、广州、深圳等一线城市的餐厨垃圾处理费高达每吨200-400元，二三线城市也在加快跟进。

根据《国家人口发展规划（2016-2030年）》，预计到2030年，全国总人口将达到约14.5亿，常住人口城镇化率将达到70%。城镇化水平的提高将进一步推动食物垃圾产生量的增长。同时，随着垃圾分类等相关政策的不断推进， 循环经济随着“碳中和”理念的提出，全国各地对食物垃圾的管理越来越严格，合规收集和运输量显著增加，对最终食物垃圾处理的需求也持续上升。

在监管力度加大和收集运输系统快速改进的背景下，厨房标准化进程正在推进。 垃圾收集 在“十四五”规划期间，交通运输管理将显著加快。预计到2026年，城镇地区基于市场的合规收集和处理率将提高到55%左右。随着餐厨垃圾处理量的增长和合规收集率的提高，我国餐厨垃圾处理能力将保持稳步上升趋势，对成套餐厨垃圾处理设备的市场需求也将逐步释放。

作为城市有机固体废物，食物垃圾的无害化处理是城市管理的重要方面之一，食物垃圾的分类收集、运输和资源化利用也是目前改善城市生活环境的必然要求。

与末端厨余垃圾处理设施的建设相比，前端收集运输系统的建设和管理一直未得到同等重视。全国各地厨余垃圾处理项目的实践表明，厨余垃圾收集运输系统存在诸多缺陷，收集运输过程中经常出现溢漏、混装等现象，不仅造成环境污染，也影响后续处理设备的正常运行。

食物垃圾收集、运输和处理模式：第一种是分别建立收集运输系统和处理系统，由不同的实体分别建设和运营；第二种是“收集、运输和处理”一体化运营模式，这种模式责任界限更清晰，管理要求更明确，在材料质量和材料接收等方面更容易协调，因此越来越普遍。

金鑫环境有限公司是江苏金特环保股份公司的全资子公司，作为国家高新技术企业，专注于气动物流系统以及食物垃圾等有机废弃物的回收和零排放技术。

源自北欧技术的气动物流系统，作为独立的餐厨垃圾收集运输系统，通过封闭式管道收集流程，实现了无异味、无泄漏、无交叉感染的运输，显著降低了人工成本和内部垃圾收集运输成本。另一方面，完整的餐厨垃圾回收零排放系统，采用“收集、运输、处理”一体化运营模式，不仅使收集过程更安全、更清洁、更经济高效，还能减少高达80%的垃圾量。餐厨垃圾可通过资源化利用转化为“有机营养土壤”。

金信上述两款系统产品均已拥有广泛的应用场景：城市综合体、星际酒店、商业中心、社区农贸市场、连锁餐饮企业、学校食堂、中央厨房、航空配餐中心、大型单位食堂等。其中，源自北欧技术的气动物流系统已覆盖国内20多家大型医院，而“一体化收集运输”餐厨垃圾回收零排放系统也已覆盖国内近20家大型商业综合体。以2020年投入运营的上海国际金融中心生活垃圾及餐厨垃圾处理系统为例，该系统采用两套独立的系统设备，分别收集三座大楼及配套设施产生的生活垃圾和餐厨垃圾，日处理能力达5000单位。

从上海国际金融中心到二十多家AAA级医院，金信已证明，密封气力输送加上80%体积缩减的堆肥工艺，可同时降低运营成本、异味和二氧化碳排放。如果您正在海外开发净零排放医院、集购物中心和办公于一体的摩天大楼或机场城，并希望获得北欧级别的卫生标准和亚洲般的快速交付，请联系我们！